優れた耐久性のセラミックフライパン

セラフィットは、熱伝導率に優れた、
IH対応のセラミックフライパンです。

一方、フッ素樹脂加工フライパンは、断熱効果が邪魔をして、
なかなか温かくならず、強火にする傾向があります。

しかし、セラミックの基板であるアルミ素材は、
熱伝導率が良いので、強火にする必要がなく、
中火や弱火で十分調理できます。

また、セラミックの特長として、耐久性や耐食性や耐熱性に、
優れている事があげられます。

耐熱温度は、テフロンなどのフッ素樹脂加工では約250℃、
セラフィットなどのセラミックでは、400℃以上と高く、
状態が良いままで、長く使用する事ができます。

セラフィットは、変色や変形が起こりにくく、
いつまでも快適に使い続けられるフライパンです。


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